Les baies de Goji sont des super aliments utilisés depuis plus de 3000 ans dans la médecine traditionnelle. Et si elles sont usitées depuis aussi longtemps c'est notamment pour leur pouvoir antioxydant. Il est courant d'ailleurs d'en parler comme la clé de la jeunesse éternelle. Elles sont issues d'un arbre appelé le Lyciet qui fait partie de la famille des Solanacées comme les tomates, les poivrons ou encore les pommes de terre. Il est possible de le trouver en Asie, et notamment au Tibet où la baie de Goji est élevée au rang de véritable trésor national. Il est aussi présent en Mongolie et en Chine qui en est d'ailleurs le principal exportateur. Au-delà de ces considérations, voici maintenant les 5 raisons pour lesquelles elles sont pleines de bienfaits pour la santé et qu'il convient de les consommer avec délectation, que ce soit séchées, sous forme de jus ou encore de comprimés.
Baies de Goji : une source de bien-être pour le système immunitaire
Ces
compléments alimentaires bio sont un véritable concentré de nutriments aussi divers que variés ! Avec des
antioxydants, des vitamines, des minéraux, des oligo-éléments (cuivre, fer, phosphore, zinc, calcium et germanium), des acides
aminés essentiels et des phytonutriments, les baies de Goji sont de vraies petites bombes nutritionnelles. Une telle composition rend ces baies particulièrement bénéfiques pour votre organisme, notamment pour le maintenir en bonne santé ! Elles vont soutenir le
système immunitaire grâce aux nombreux
nutriments qu'elles contiennent. Puissants anti-inflammatoires et régénérateurs, elles sont à l'évidence de première importance pour votre bien-être et le fonctionnement optimal de l'ensemble de vos organes. Les végétariens, végétaliens et sportifs peuvent également y trouver leur compte dans le cadre d'un régime alimentaire.
Les baies de Goji pour mettre la fatigue au tapis
Les baies de Goji permettent aussi de gagner en énergie et de
rester en forme ! Ce sont les nutriments tels que les fibres, les glucides ou les protéines qui vont vous apporter tonus et vitalité ! Les vitamines et autres micronutriments sont également susceptibles de favoriser les performances physiques et intellectuelles. Il faut savoir que 25g de baies de Goji contiendraient apparemment plus de vitamines que l'orange, plus de bêtacarotène que la carotte et davantage de fer que dans un steak. Des tests cliniques ont d’ailleurs parfaitement mis en évidence cette efficacité dans la lutte contre la
fatigue et la sensation de faiblesse générale à travers une augmentation de l'endurance physique. Vos défenses immunitaires sont durablement renforcées !
Les baies de Goji pour une bonne santé cardiovasculaire
L'importante teneur en protéines de la baie de Goji biologique en fait un super aliment aux vertus idéales dans le cadre d' un processus de perte de poids. Au regard des autres fruits secs, elle est en effet pauvre en calories. À titre d'exemple, 20 baies n'apportent que 15.8 kcal ! Et c'est sans compter sur le fait qu'elles vont également permettre de favoriser l’élimination progressive des graisses inutiles, tout en réduisant les taux de glucose et de cholestérol dans le sang. En améliorant considérablement la
digestion, tout ceci est particulièrement bénéfique pour votre santé en général et celle de votre système cardiovasculaire en particulier !
La baie de Goji, un allié contre le vieillissement
Si les baies de Goji sont si célèbres, c'est également pour leurs
bienfaits supposés dans la lutte contre le vieillissement, ce qui ne peut qu'avoir un effet positif sur la
santé psychologique. Il est vrai qu'elles sont composées d'un bon nombre d'antioxydants et que ces derniers agissent justement sur le stress oxydatif. C'est-à-dire ? Le stress oxydant ou oxydatif est une situation au cours de laquelle notre organisme produit trop de EROs ou ROS (
Reactive Oxygen Species) pour les plus anglophones d'entre vous. Ces dérivés de l'oxygène, qui comprennent notamment les radicaux libres, peuvent alors s'attaquer à nos cellules en modifier l'ADN et être la cause de problèmes inflammatoires, voire d'un vieillissement prématuré. Mais, la baie de Goji est tout autant reconnue pour prévenir certains troubles oculaires et améliorer l'acuité visuelle. La lutéine et la zéaxanthine sont des caroténoïdes présents en nombre dans ce super fruit ! Or, ils figurent en abondance dans la rétine pour former le pigment maculaire, celui-là même qui va filtrer la lumière bleue et diminuer l'action des rayonnements UV responsables de bien des maux.
Baies de Goji : privilégiez la filière biologique
Pour que cela soit bon pour votre corps, il va falloir faire attention à certains critères de qualité avant d'acheter vos baies de Goji. En tant que super aliment aujourd'hui très populaire, sachez que certains n'hésitent pas à lancer des productions végétales intensives qu'il convient d'éviter pour privilégier un fruit
biologique et ainsi contourner toutes sortes de pesticides. Vous devez en outre faire très attention à l'origine ! La plupart du temps, les baies de Goji proviennent du Tibet, de Chine ou de Mongolie. Mais depuis quelques années des essais de cultures sont effectués en France. Cependant, ils ne sont pas encore assez développés pour vraiment peser lourd dans la balance. Peut-être dans quelques années...
